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粉丝大讲堂三十二讲——猪肉酸菜炖粉条

发布者:管理员发布时间:2018-07-14
摘要: 猪肉酸菜炖粉条的制作材料:  主料:诺雅粉丝150g、五花肉一条、东北酸菜300g、葱1小段、姜1小块、干红椒2只、红椒少量。  调味料:植物油、高汤、盐、鸡精。  猪肉酸菜炖粉条的做法:  1:粉条入温水中泡软。  2:酸菜洗净切丝。  3:姜切片,葱切小段,干红…

  猪肉酸菜炖粉条的制作材料:

  主料:诺雅粉丝150g、五花肉一条、东北酸菜300g、葱1小段、姜1小块、干红椒2只、红椒少量。

  调味料:植物油、高汤、盐、鸡精。

  猪肉酸菜炖粉条的做法:

  1:粉条入温水中泡软。

  2:酸菜洗净切丝。

  3:姜切片,葱切小段,干红椒切段,红椒切丝。

  4:五花肉切薄片。

  5:净锅入五花肉片炒软,煎出一些油脂盛出备用。

  6:如油量不够再加一些油,入干红椒和姜炒香。

  7:入酸菜丝炒香。

  8:加入高汤、盐烧开后入五花肉和粉条。

  9:大火烧开转小火慢炖20分钟左右,出锅前加入鸡精和葱段。

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